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商品の説明

【原産国:スペイン 主要品種:マカベオ】スペインが誇る伝統製法・瓶内二次発酵の本格派高級スパークリング「カバ」。北東部カタルーニャ産が有名ですが、これはカバ希少産地の南西部エクストレマドゥーラ産です。オリーブの木に囲まれた赤粘土土壌の畑で栽培されたマカベオ90%、パレリャーダ10%のブラン・ド・ブラン。仏[ジルベール&ガイヤール・インターナショナル・チャレンジ 2019]にて金賞獲得。5~8℃によく冷やして、サーモンとクリームチーズのピンチョス、カプレーゼなどの冷たい前菜と。またはシーフードのフライ、白身魚のソテーにレモンを添えた一皿とどうぞ。

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